蟹价或创10年来新高 减产约15%价格比去年涨一倍

昨天，记者对农贸市场、专卖店和批发市场进行了探访。在水产批发市场，已经有零星螃蟹上市，不过由于个头较小，少有市民尝鲜。中秋节前，主城区的市民能吃到肉质饱满的螃蟹吗？

别担心，记者获悉，多家专卖店打算在9月8日正式开市做生意，想要尝鲜的市民，可以动起来了，不过价格可能会有些高。而如果想要吃到物美价廉的螃蟹，则要等到国庆前后，届时螃蟹大批量上市，价格将会有所回落。

减产约15%价格可能达近10年来高点

报告显示，预计全省今年河蟹单产将在去年基础上减产15%左右，大规格优质河蟹产量下降20%以上，中小规格蟹产量略有降低。专家分析，产量降低与河蟹的亩投种量下降以及今年上半年的天气都有关，“上半年连续阴雨寡照天气，6月下旬至7月中旬的暴雨，7月下旬至8月份连续高温，十分不利于河蟹生长。”

据不完全统计，有10%左右的塘口长期维持高水位，严重受灾，少部分的塘口洪水造成漫塘、溃堤，几近绝收。此外，由于气候影响，今年螃蟹的个头儿也小了。专家表示，河蟹第3、4次蜕壳受到一定的影响，蜕壳期与正常年份相比推迟15天左右。而且蜕壳不集中，蜕壳死亡率增加，河蟹长势比较慢，规格、成活率同比都有所下降。

产量低了，螃蟹的价格也高了。报告分析，预计大规格蟹（2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹）、中规格蟹（2.0~2.4两雌蟹、3.0~3.9两雄蟹）价格将在去年高位基础上，进一步上行，有15%以上的涨幅，价格极有可能达到近10年来的高点。而小规格蟹的价格预计与去年同比也有一定程度的上涨。

已有零星上市价格比去年涨了一倍

昨天，现代快报记者走访南京多家农贸市场发现，湖蟹还很难看到。在羊皮巷菜市场，高淳一家螃蟹养殖户已经开始对外销售螃蟹券，门口打出了“9月8日鲜活上市，蟹卡热销中”的字样。

在羊皮巷旁的“螃蟹一条街”，大部分专卖店大门紧闭。不过，也有店家提前开市。一专卖店负责人姜先生告诉记者，因为客户提前订了100盒螃蟹，所以只能“强行”开市，螃蟹个头也不小，大多在4两。“差不过60块钱一个吧，去年才35块钱左右。”

现代快报记者了解到，在众彩市场也已有批发商在销售螃蟹，个头基本都在2两左右。目前，水产市场销售的螃蟹主要以固城湖、洪泽湖和高邮湖三地的为主，到货量不多，2.5两的公蟹价格为35-40元/斤，2.5两的母蟹价格为80-85元/斤，而去年2.5两的公蟹价格在17元/斤，2.5两的母蟹在44元/斤。