理财 消费 正文

养生馅保健馅月饼价格高昂 说保健是瞎掰

中秋临近,各大超市都纷纷搭建起了“月饼专区”,挑选的人也是络绎不绝。由于公务迎来送往的刹车,高价月饼逐年遇冷,为了寻找新的盈利空间,商家也纷纷打出“养生牌”“保健牌”“药膳牌”,山药、野山菌、粗纤维、纯天然等新式食材纷纷登台。

保健馅月饼价格高昂
保健馅月饼价格高昂

那么,究竟这些标榜着“健康”的月饼是否真的健康?营养专家表示,月饼制作工艺本身就决定了高脂高糖,说保健实在是奢谈。

月饼加入“养生” 身价立刻翻倍

昨天,记者走访了三家知名连锁超市。在月饼专区,各式各样、各种价位的月饼被错落有致地摆放在一起,不时有顾客上前挑选。

记者看到,除了传统的莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄等口味的月饼之外,一些主打“健康”“保健”“养生”的新式月饼也悄然出现。“这些加了水果、海鲜或菌类的新式月饼不比传统月饼卖得差。”销售人员向记者推荐,如果送人或者买给家里长辈吃,可以考虑这些新颖又健康的新式月饼。

随后,记者注意到,其中一款售价为460元的云腿野山菌月饼,里面包含了鸡枞、牛肝菌、松茸三种口味,共12个,净含量960克。换算下来,合200多元一斤。面对如此高价,厂家的销售人员在旁解释,这是一款“素食”类月饼,主打的是配料“天然”,非人工养殖,十分“健康”。记者浏览了一圈发现,凡是添加了一些与健康和养生相关食材的月饼,身价都要比普通的传统月饼略高一些。例如,一款加入了山茶油的6盒装月饼,售价为178元。一款加入了南瓜、紫薯、乌梅、蜜瓜等粗纤维和水果的月饼,售价为189元。而一款主打“茶文化”,加入了铁观音茶粉、红茶粉、绿茶粉的月饼,售价为238元。

此外,还有一款颇受老人和糖尿病人青睐的就是糖醇月饼,有的厂家还在其中创新加入了山药。记者看到,一个6块装的糖醇山药礼盒售价为218元,而加入了鲍鱼、鱼翅等海鲜食材的月饼礼盒,价格更是从268元到498元、688元甚至更高。基本上,加入了高档食材或者标注无糖的“健康”月饼身价都要比普通的传统月饼贵上一倍以上。

12下一页