请问如何辨别假酒

最佳答案

提起鉴别白酒真假的方法，估计要说很长时间，鉴别的方法多种多样，一些不懂酒的人在鉴别时可以采用最简单的方法，白酒和其它商品一样有着产品执行标准号，液态白酒的产品执行标准号为"GB/T20821"，通常指的是纯酒精酒，固液法白酒的产品执行标准为"GB/T20822"，指的是纯粮的酒在里面掺加了酒精，固态法白酒的产品执行标准为“GB/T10781”，这种酒指的是纯粮食酒，推荐大家购买。在酒也会贴有防伪标志，真酒的防伪标志通常在不同的角度下会变换出不同的图案，上面的防伪线也可以撕下来，而假酒的防伪标志在图案变换的时候就不会有那么明显，有些防伪线还是印上去的，在购买的时候要认准这些再去购买。

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其它答案

想要进一步辨别酒的真伪也可以在酒中加水，白酒中的有机物大多只溶于酒精而不溶于水，在购买过酒后，把酒倒在透明的杯子里再加入一些水后，如果酒变得混浊就是含有较多不溶于水的有机物，这种酒是固态纯粮酒，如果加水后依然是清澈的状态非常明显它其中不含什么有机物，这种酒就是酒精酒了。

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在辨别白酒的方法中，看酒花也是很简单的一种，选购酒的时候可以把酒拿起上下晃动数下，其中会产生有酒花，看看这些酒花是否分布均匀密集，酒花越均匀，这款酒的质量就错不了。喝酒时从酒瓶中向外倒酒的时候也可以观察一下酒倒入杯中后产生的酒花，如果这些酒花分布密集且均匀，能久久不散开，这种酒的质量就会很好，如果酒杯中的酒花泡大又分散，很快就消失了，说明酒质就不大好。

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