理财问答正文

请问大鱼有营养还是小鱼有营养

最佳答案
很多人认为小鱼的脂肪少,食用后营养物质更易被人吸收,所以小鱼比大鱼有营养,真实的情况是大鱼和小鱼的营养价值是一样的,它们的蛋白质含量都很高,食用后有百分之八十到百分之九十能被人体吸收利用,鱼中还含有丰富的核黄素、硫胺素、维生素D、钙、磷、铁等,除此以外还含有影响大脑神经发育的DHA,是营养丰富的食物,日常大家购买鱼的时候不用去纠结大鱼和小鱼,它们的营养价值都是一样的,喜欢吃哪个就购买哪个。
用户头像鄢碧巧擅长 消费 领域问答
其它答案
鱼的营养价值不体现在鱼的体积上,而是体现在鱼的种类上,日常中常见的鱼类有鲤鱼、草鱼和鲫鱼,鲤鱼中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇以及其他多种微量元素,草鱼中除了含有丰富的蛋白质和脂肪以外,它还含有核酸和锌,具有增强体质的作用,鲫鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,除了这三种鱼还有很多鱼类因为它们的生长习性不同,鱼肉所含的营养也会有些差别,所以购买鱼的时候看鱼的品类去购买,每一种鱼类的大小鱼营养都是一样的,不同的是大鱼肉多点,小鱼肉少点,其它没什么区别。
用户头像贺问蕊擅长 银行 领域问答
鱼的营养价值还体现在生长环境中,鱼分为淡水鱼和海水鱼两种,海水鱼中的DHA含量会比淡水鱼中的含量要多,它具有营养大脑,增强记忆力的作用,但同时它的油脂含量比较高,一些孩子肠胃较弱的时候吃了容易拉肚子。淡水鱼中的油脂会相对较少,蛋白质含量却很好,孩子吃的话就会比较容易消化,但淡水鱼中的刺会比较细且小,吃的时候要小心挑刺,不然容易被鱼刺卡到。
用户头像窦玲珑擅长 期货 领域问答