请问日本寿司为什么一份大多数是2个

最佳答案

在日本人的审美里，一盘里有两个寿司看起来会更加好看，一份寿司两个看起来比较美观具有观赏性，就像很多东西看起来是成双成对、左右相对衬的一样，如果摆放的少了或者摆放的多了就没有两份摆放那样的美感，两份寿司也比较符合日本传统对数字“二”的文化理解，更能体现日本的传统文化，象征着“和谐”的意思，两份寿司也更方便客人在食用的时候和别人共同分享。

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其它答案

日本寿司是从江户时代就开始的一种料理，古时候的寿司是由米和盐来腌制咸鱼，后来慢慢的演变成了今天的寿司，刚开始的时候做的寿司比较大，客人吃的时候拿起来会不大方便，也不太美观，吃的过程中也会把米粒掉得到处都是，变得十分尴尬，为了改变这种情况寿司师傅便产生了把寿司改良的念头，在把寿司改小后因为怕客人觉得涨价了不再购买，就把原来一份的寿司在售价不变、原材料不变的情况下做成了现在的两份。

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在日本寿司是一种小吃，通常在寿司店里来出售，在制作过程中厨师会把食材切成一块后再切成两份，方便制作，在酒店食用寿司的时候，寿司在一顿饭里也不做主食，而是当做零食来食用，所以寿司的量会做的比较小，两份的寿司价格也不高，能够让人接受这个价位，在品尝过程中也可以去尝试其它不同口味的寿司，在售卖的时候双份的寿司出会比较方便计算价格，在客人多的时候不容易出错。

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