食用黑木耳中毒是真的吗?
最佳答案
吃木耳时尽量随泡随吃,浸泡不超过1个小时;吃多少泡多少,不要一次性泡太多,若这顿饭吃不了放到下次食用,有可能随着时间的推移,细菌大量繁殖,对我们的身体造成健康方面的风险。
夏季温度较高,更利于微生物的繁殖,可以将木耳泡水后放入冰箱冷藏室泡发,降低细菌繁殖速度,减少木耳的腐败变质。
旷惜文擅长 理财 领域问答
其它答案
除了木耳之外,干海带也不宜泡发太久。海带泡发太久虽然不会引起中毒,但是它的营养往往会在浸泡中流失。
卫千亦擅长 社保 领域问答
专家称浸泡时间过长会导致木耳产生毒素。
Daisy Wyld(e)擅长 手机数码 领域问答
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