路边摊年入百万的秘密 卖煎饼也能致富(2)
为别人打工,不如自己创业,这是很多人的想法。其实,路边摊还有个不为人知的秘密,这些经营者之间都有着千丝万缕的联系,而且这些人绝大多数都能攀上亲戚,就像几乎所有打印店的店员都是同一个口音一样。据业内人士介绍,这些店主无意间设立了一个壁垒,一个外人难以进入的壁垒。
首先,很多小吃都有秘方的,如果没有圈内人传授,外人是不可能知道的,而如果是同乡的亲戚要开店,获得秘方的几率很高,外乡人几乎是不可能得到这样的机会。
其次,一个外乡人,如果轻易使用了某个小吃的店招,很有可能会招致麻烦,小到总有人捣乱,大到惹上官司。
第三,这类小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购,如果不是老乡关系,这些原材料是无法轻易采购的。
第四,老乡之间的好处,就是开店时会省去很多搭建人脉关系的时间,因为大家都是老乡、亲戚,往往交代一句话就“OK”了,而且开店钱不够,借给你没有问题,都是亲戚里道,不还不好意思,也不好借钱逃跑。
三百六十行,行行出状元,看似微不足道的工作,只要用心经营,背后也隐藏着致富的机会。