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超市里卖的散装粽子:找不到生产日期 保质期一年(2)

“这纸袋哪里都可以买到,而且也不密封。”李先生认为,这种包装上统一打印生产日期的方法,让他着实不敢吃。随后,李先生向店家询问,没想到店家的回复是,他们家就是这样包装的,而且已经卖了那么多,根本就没人来质疑过。店家认为,李先生是无理取闹。

天猫称无力处置店家

李先生告诉记者,他向食品监管部门咨询过,对方明确表示,散装预包装食品也需要标注生产日期。李先生向天猫客服反映寻求帮助,客服表示,他们只能管理商家信誉,没有权利要求商家退货或是赔偿。

“明明是商家存在违规行为,我却要看他们的脸色维权。”李先生说,在与卖家沟通了几天后,对方同意退货,但前提条件是让李先生自己花钱把货物寄给他。李先生表示,他很难接受这个方案,因为购买的粽子出现安全问题,完全是商家造成的,现在消费者花钱给卖家退回去,显然好像犯错的是他自己。

李先生说,他曾再次求助天猫客服,对方还是表示无能为力,“我这次网购太憋屈了,以后再也不会再网上买食品了,毕竟食品安全不能不重视。”

网售的粽子很多只是“好看”

记者在调查中发现,网店卖粽子有一个共同特点,就是网页制作精美,粽子的手工制作过程描绘得很详细,粽子照片也非常诱人,但大多回避了食品生产中最重要的信息,如没有制造者名称、生产日期、保质期和保存条件说明,更没有QS认证等信息。

仔细查看买家对这些自制粽子的评价,也不难发现一些问题。一名买家就留言说,“我在网上购买的2个自制粽子,由于包装不结实,真空包装的粽子竟然漏气了。”另一名买家也称,“我在网上买的自制粽子由于路上运输不当,冷藏不到位,粽叶上已经长了霉点。”

南京市消费者协会工作人员表示,对粽子的生产,国家有严格的规定:要求食品生产企业必须取得生产许可证才被允许生产粽子,即包装上应有QS标志。网络上家庭作坊制作、出售的粽子,不仅包装上没有标注生产商、生产日期等,而且缺乏质量保障。此外,这些自制粽子在运输方面也存在不少问题。由于缺乏冷藏保鲜措施,粽子很容易发生变质。“同时,网购粽子维权也不容易,一旦发生因食品变质引发的食物中毒等情况,维权也很困难。”

1块钱肉粽不能买

南京美食达人“粽子叔叔”因为包出的粽子很好吃,被南京众多食客所熟知。每到端午前夕,他都会亲自做粽子,同时也会逛逛南京的粽子市场,看看有没有新品种推出。

前些日子,“粽子叔叔”发现了一个奇怪的情况:家门口销售粽子的摊贩,居然在叫卖1元一只的肉粽子。

“这粽子一看就有问题,不过很多市民不了解,还是在买。”“粽子叔叔”说,按照摊贩叫卖的粽子大小,只要稍微测算一下成本,就不难看出其中有问题。

“粽子叔叔”给记者算了笔账,这肉粽子的成本一般包括粽叶、肉、米和加工费用,按照目前的市价,一个1.5两左右的肉粽子,成本价应该在3元左右,而“亏本”卖出的1元粽子,质量好坏可想而知。

“粽子叔叔”告诉记者,当时他专门上前查看了一下这种粽子,发现粽叶粗糙,拿起来闻也毫无粽叶和米的香味。据他判断,这肯定就是“僵尸粽”。

究竟什么是“僵尸粽”?“粽子叔叔”介绍说,“僵尸粽”就是有些厂家前一年卖不掉,摆了很长时间,通过某种渠道又回到市场再卖的粽子。

如何辨别“僵尸粽”

“粽子叔叔”说,大家购买粽子的时候,首先可以先看粽叶,新鲜的粽子粽叶是光滑的,不会毛毛糙糙。如果毛毛糙糙,可能往往经过很多运输或蒸煮,导致粽叶受损。同时要注意,粽子的各个角不能有破损,如果破损了,就很可能受到了污染,不要食用。

“粽子叔叔”介绍道,买粽子还要闻,新鲜的粽子能够闻到粽叶和米的香味,闻不出香味的粽子,肯定是摆放时间长了,最好不要购买。“还有一点,就是用手捏一下,看看紧不紧,如果紧实就说明含水量少,吃起来筋道。如果太软,就没有咬劲。”

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