北京北六环外昌赤路“黑店”使用“阴阳菜单”（2）

结账时，一个让龚先生难以接受的价格出现在账单上，交涉无果后，龚先生选择交钱了事，随口嘀咕了一句，“这地方以后再也不来了。”

“谁还指望你是个回头客。”服务员的回应让龚先生一时语塞。

一名当地人透露，许多农家院并非没有名字，在提供的机打发票中会出现饭店的名字。但是在牌匾上，很多都没有名字。“这样黑了你了，你都没地儿说理去，说你也说不清，你说‘水库鱼’饭店黑了你，但是叫这样名字的在这儿多了去了。”

“阴阳菜单”换着用 结账时翻好几倍

调查发现，一些饭店提供的菜单并无价格，食客需要在点菜时与服务员确认价格。在一些菜谱中虽标记了价格，但价格隐藏在菜谱的照片中，不仔细观察很难发现。

王女士在十一长假期间带着家人去十三陵游玩。在一家农家院中，点了一份鱼头泡饼，菜单上标价并不清楚，“结账时发现，这一道菜就要500多块钱。”

李小姐带着孩子与好友一起去十三陵游玩，点餐时服务员很热情，一直在推荐侉炖鱼、兔肉、柴鸡等特色菜，“我看菜单上显示侉炖鱼48元，也不算贵，就点了一份，还有其他两个普通的素菜，没点其他特色菜。”

结账时，店主出示账单一共430元，其中侉炖鱼一份是238元。当李小姐再次看到菜单时，已经显示侉炖鱼的价格是48元/斤，“明显不是原来给我看的那份菜单了。”

吴先生与家人曾在昌赤路旁的农家院吃饭，几个人有些疲倦，翻看着菜单，服务员力推他们柴鸡炖蘑菇、西兰花炒板栗，“说孩子也能吃这些，点的人多。既然到了农家，吃点柴鸡也很好。”

柴鸡炖蘑菇来了，一名服务员端菜上桌，随口说了一句：“3斤半。”吴先生顿时觉着不对劲，询问柴鸡多少钱一斤，“这个服务员说她不知道，告诉我点菜那个服务员在屋里忙。”结账时，服务员告知柴鸡是68元一斤。

吴先生在账单中看到，西兰花炒板栗要价82元。“我当时点菜的时候看到的是20多元，结账的时候就翻了几倍。”

“那些都是黑心店，周围很多都是这样子的。”在十三陵旁的一家果园，果园的女主人告诉记者，很多饭店都有“阴阳菜单”，点菜的是一份，结账的时候又换成另一份。许多菜单是活页纸插在塑料套里，饭店会根据游客所点的菜品随机更换菜谱。“吵架是常事儿，进这些店的客人，都是高高兴兴进去，跳着脚出来的。”

“听着不起眼的菜 结账时真吓我一跳”

龚先生当天是与朋友从八达岭长城游玩后回城，途经昌赤路，几名中年妇女站在路旁，对着他的奔驰车摇晃着手中的红旗，红旗在风中呼呼作响。“要不就在这儿吃吧，回到城里还得一阵儿呢。”龚先生与朋友商量后，拐进了一家农家院。

朋友点了两个菜后，一旁的服务员开始推荐菜品，“红烧牛肉、野菜烩都是我们的特色。”朋友听后征求龚先生意见，龚先生一旁频频点头说：“一样点一份。”