湾蓝水等母婴水虚假宣传 违法使用医学用语（3）

三大焦点交锋

焦点1

自来水、矿泉水能否给婴幼儿喝？

【企业宣传】

淘宝店铺“百年康宁”玛尔钦母婴水：烧开的水无菌，但农药、除草剂、重金属、漂白粉无法去除。自来水矿物质缺乏，大分子团及PH值低，不利身体吸收。高矿化度矿泉水矿物质含量过多，硬度大，易损伤宝宝器脏。

湾蓝水天猫旗舰店：母婴水钠含量更低，帮助保护宝宝心脏；钙镁比例好，帮助宝宝生长发育；预防宝宝和妈咪便秘。

【求证】

世卫组织驻华代表中国代表施贺德：世卫《饮用水指南》并没针对成人和儿童给出不同的饮用水质量建议，而是强调包括成年人和儿童在内的所有人都需安全的饮用水，并未推荐过一些特定产品（如婴幼儿水）。“饮用水安全评估对儿童在内的饮用者相关风险均进行了评估考量。”所有符合指南的饮用水，对成年人和儿童都是安全、适合饮用的。

食品安全博士钟凯：各国不同机构对婴幼儿的用水各有建议，但推荐指标参差不齐，并未达成一致。比如钙的限定，法国为≤100mg/l，奥地利为≤175mg/l；对硫酸盐，法国为≤140mg/l，奥地利则为≤240mg/l；德国规定了钠和硫酸盐，钙镁指标却没要求。虽然各自都能找到一些依据，但最终没能通过世卫组织专家评议，所以在世卫《饮用水指南》中并没有提及。

实际上，这些“量身定制的指标”并没那么高端。比如钙，矿泉水一般也不过是40mg/l左右，想超标还真不太容易。

焦点2

婴幼儿需要从水中获取营养成分？

【企业宣传】

淘宝店铺“百年康宁”玛尔钦母婴水：纯净水无营养成分，PH值在6.2-6.5之间，属弱酸性水，带走身体原来的微量元素。

某知名水企：完全不含矿物元素和矿物元素过高的饮用水都不适合婴儿饮用。世卫组织规定，人体细胞在水中获得的矿物质的量必须有一定比例：比如钙和镁吸收量的5%-10%必须从水中获取。

【求证】

世卫组织驻华代表中国代表施贺德：世卫《饮用水指南》并未给出特定矿物质的在饮用水中含量的最小限值。每日摄取足够的维生素和矿物质，对儿童在内的每一个人都很重要，但获取这些物质的主要来源应为食物，而非饮用水。指南里提出了水质目标，但只限定不同化学有害物质(如砷、氟化物、铅)的最大浓度，以及粪便污染的微生物指标。

世卫组织《饮用水指南》：没足够多的科学信息表明长期饮用超低矿物质含量的水会有益处或是危害，所以不做任何含量推荐。

中国疾控中心营养与食品安全所营养评价室：婴幼儿获取营养素的主要渠道是母乳和配方粉，强调从水中摄取营养是一种商业炒作，婴幼儿所需营养量只要达到婴幼儿膳食标准就可以了。